（《北欧华人报》 北欧国际新闻中心记者四新报道）近日，茶仙卢仝的故里-河南济源市新开一家“吃茶”为主题的茶餐厅，来此体验吃茶和美食，以及猎奇的人络绎不绝。
茶仙卢仝是河南济源人，唐代诗人，精通茶道、擅长茶诗， 与茶圣陆羽齐名，被后人尊称为“茶仙”。济源的灵山秀水滋养了他对茶的热爱与感悟。卢仝的《七碗茶歌》，以独特的笔触描绘了饮茶从 “一碗喉吻润” 到 “七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生” 的美妙意境，将饮茶的精神境界提升到新的高度 ，不仅是他个人对茶道的深刻理解，更是茶文化的经典之作。
济源，作为茶仙故里，承载着千年的茶文化底蕴，如今，这份底蕴在东湖茶餐厅中得以延续和拓展。这里将千年茶文化与现代餐饮融合，成为济源一道独特的风景线。
来到济源东湖风景区，走进茶餐别院。中式古典的装修风格扑面而来，木质的桌椅、精美的屏风，每一处细节都散发着古朴的韵味。落地窗外，东湖的美景尽收眼底，为用餐增添了几分惬意。
优选各地的生态茶叶、自制的精致茶点，融合茶元素的菜品，让茶香与食材的味道完美融合，带来全新的味觉体验 ，让人们在品尝美食的同时，也能领略到茶文化的博大精深。来茶仙故里享受茶美食，一定是一个别样的感受。
