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(《北欧华人报》北欧国际新闻中心记者文力报道)2025年1月21日,中国驻瑞典使馆举办“欢乐春节·年夜家宴”活动。崔爱民大使夫妇及瑞各界嘉宾近40人出席。
崔大使致辞介绍了过去一年中国高质量发展成就和中国外交丰硕成果,表示春节是辞旧迎新、万家团圆的美好时刻,希望大家从民俗中体验中华文化的气息,从美食中品味中华文化的魅力,从音律中感受中华文化的情怀,积极推动中瑞文明不断交流互鉴、共同繁荣进步,为两国各领域友好交流合作注入更多动力。
活动现场,嘉宾们品尝了来自中国山东的名厨精心烹制的国宴酸汤乌鱼蛋、福袋丹香八仙过海、黄金菊花糖醋鲈鱼、意境船鲍汁卤牛肉、四喜蒸饺、福禄饽饽等经典鲁菜和小吃,对中国美食赞不绝口。名厨现场表演了拔丝山药的制作技艺,引起嘉宾阵阵赞叹。席间,来自北京的艺术家们表演了《金蛇狂舞》《贵妃醉酒》《万马奔腾》《青·韵》《花仙蝶舞》等精彩的文艺节目,现场掌声和喝彩不断响起。
活动气氛热烈友好、喜庆祥和。主宾双方叙友谊、话合作,共同祝愿中瑞关系明天更加美好。
“欢乐春节”是文化和旅游部开展的对外文化交流品牌活动,旨在向世界展示中国春节文化的魅力,促进中外文化交流。今年“欢乐春节”系列活动继续走进瑞典,将进一步向当地民众展示中国饮食文化背后的家文化、年文化和民俗文化,让瑞各界人士更加全面地了解中国美食和中国文化的深厚底蕴。