说腊八
——写在农历腊月初八
作者：任学路
春节是中国人最重要的民族节日，活动内容颇多，气氛热烈喜庆，从腊月初八到正月十五，一个多月的生活都与春节有关。如果说欢度春节是所有中国人都参与演出的一部舞台剧，那么腊八节是拉开序幕，除夕之夜和大年初一是高潮，元宵节是落下帷幕，这部剧的主题就是阖家团圆，充满了喜庆、和谐、温暖、幸福、快乐的元素。
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年……”每年从腊月初八开始，人们就开启了过年的程序，自腊八至大年初一，有一整套民谚提示人们每天要为迎接春节做些什么。
腊七腊八，冻死寒鸦，
腊七腊八，冻烂脚丫，
腊七腊八，冻掉下巴……
这类民间谚语都是在说这段时间是一年中最冷的日子，但其实这也是一年里最热的时候，屋外好冷，心里真热，人们要用对生活的热爱，用迎春的热情去驱散寒冷。
腊八这天，按照我国很多地方的民俗，人们要做两件事情:一是喝腊八粥；二是泡腊八蒜。腊八粥是当天喝的，腊八蒜是准备大年初一吃饺子时用的。熬腊八粥需要耐心，泡腊八蒜需要认真，两件看似简单的事情，却能反映操作者的生活态度，考核操作者的生活经验。
腊八对于我来说，还多了一层意义，因为这天是我母亲的生日。老人家从来都是过阴历生日，所以每年腊八这天，我们家都会吃一顿面条，祝愿母亲健康长寿。
腊八，喝粥
中国的农历契合着天时，
不同的时节有不同的讲究，
特别的日子都大有来头，
只要是节一定会内涵丰厚。
腊八节的萌芽期，
在称作“上古”的那个时候，
那年月人们祭祀，
祈求祖先和神灵护佑丰收。
喝腊八粥的习俗，
也是历史悠久，
到了腊八这一天，
都要熬一锅粥。
花生、小枣、栗子、核桃……
这粥用的食材很多很杂；
大米、小米、黄米、薏米……
开锅后用微火煮到粘稠。
沸腾的开水，
将食材的分子解构；
热闹的锅里，
充满了激烈的渗透。
飘出的一股一股香气，
将人引诱，
盛上一碗端起来吸溜，
一口一口。
喝腊八粥，腌腊八蒜，
腊月初八的韵味醉人。
都说过了腊八那就是年，
春节的脚步已临近门口。
腊八粥的传说版本不同，
腊八节的习俗都在坚守。
一代一代在民间接续传承，
祖辈父辈在前面子孙在后。
