(《北欧华人报》北欧国际新闻中心记者明溪安徽报道)中国的茶文化源远流长,产于安徽黄山的松萝茶以其深厚的历史,独特的炒青制作技术和出色的品质特点,成为闻名中外的中国好茶。日前,来自美国、瑞典、澳大利亚、俄罗斯等十几家华文媒体记者专程采访了黄山王光熙松萝茶业股份有限公司和公司创建的黄山松萝茶文化博览园。

松萝茶,作为徽州历史传统名茶的领军茶,始于唐,兴于明,盛于清,属绿茶类,产自休宁县的松萝山。松萝茶始创炒青制作技术,被誉为“炒青始祖”;其制作工艺领先,不仅统领江南名茶,而且传播各地;其具有独特药效,人称“绿色金子”;其品饮形式创新,瀹饮法一直流传至今。

松萝茶外形紧卷匀壮、色泽绿润、香气高爽、带有橄榄香味,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。

湿度大,土壤湿润,让茶树更好吸收雾气与日照,得天独厚的地理环境让松萝茶产业孕育而生。2012年松萝茶被认定为国家地理标志保护产品。

国家级龙头企业黄山王光熙松萝茶业股份公司选送的“王光熙特级松萝茶”荣获2021年中国(黄山)茶业发展大会“特别金奖”。

由农业产业化国家重点龙头企业——黄山王光熙松萝茶业股份公司精心打造的黄山松萝茶文化博览园位于“中国有机茶之乡”——安徽省黄山市休宁县经济开发区内,占地70亩,建筑面积4100㎡,集松萝茶文化博物馆、松萝茶非遗工作室、松萝梦工厂、茶叶质量控制工程技术研究中心、良种茶园采摘体验区、趣松萝研学阵地、古法茶艺DIY体验区、定制化茶餐茶点茶歇区、产品展销区、户外茶空间休闲区等十大版块,是集茶文化历史研究、体验、教育、参观、餐饮、购物、娱乐等多功能为一体的国家AAA旅游景区、省中小学生研学实践教育基地和省级科普教育基地。景区推出“探索松萝茶文化之旅”,将国学拜师礼等国学文化与采茶制茶体验、茶文化知识讲座、少儿茶艺课程等茶文化相融合。

在博览园内,可以让非遗大师手把手教学,体验摊青、杀青、揉捻、烘干的传统手工制茶工艺流程;可以在优雅、宁静、闲暇、舒适的环境下,听着曼妙的音乐,享受着松萝茶与四季不同的美食、地道小吃和茶点,让您拥有一份惬意且具有仪式感的午餐、下午茶和定制的食养·茶膳;还可以穿过集茶叶生产加工、包装、贮藏、销售为一体现代化茶叶加工观光区,参观以种植茶叶为主、四季花果为辅的“花园式”工厂;也可在六个主题品茗厅、六大特色主题体验馆进行趣松萝研

学;体验到从古到今的泡茶法,让唐代煎茶、宋代点茶、明代泡茶、松萝泡茶法都展现在眼前,感受中国茶文化的经典。

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