据了解,会理自古产铜,当地居民独具特色的美食制作方式催生了会理红铜火锅。会理红铜火锅制作有600余年历史,一件红铜火锅由锅座、锅槽及烟囱、锅盖三个部件构成,手工打造一件成品需要一名工匠锤打约6万锤。
据该基地工匠冯林海介绍,由于工序复杂,一位工匠一天只能打出一件。2011年,会理红铜火锅制作技艺入选四川省非物质文化遗产名录。2022年会理冯铜匠非遗研学基地建立后,越来越多人对红铜火锅感兴趣,产品已经远销老挝、越南等地。
参访现场,美国新龙传媒集团副社长韦元龙当即买下11件红铜制品,准备送给亲友。“此行我一路走、一路记录,仅手机就拍下了300多条视频。除了购买非遗产品自用外,我还想把这些‘无价’的文化遗产推广到海外,让更多人认识大美凉山的文化魅力。”(完) |