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为母亲献寿桃

2022-9-28 17:36| 发布者: Rain| 查看: 986| 评论: 0

摘要: 今年的农历九月初三日,是母亲85岁生日。因为疫情防控的原因,不能亲自回去为母亲祝寿。爱人很用心,替我从云南订了一份大寿桃寄给母亲。祝寿宴是前两天趁着周末的热闹举办的。母亲生日当天看到来自千里之外的大寿桃 ...

为母亲献寿桃

(《北欧华人报》北欧国际新闻中心特约记者孔四新报道)今年的农历九月初三日,是母亲85岁生日。因为疫情防控的原因,不能亲自回去为母亲祝寿。爱人很用心,替我从云南订了一份大寿桃寄给母亲。祝寿宴是前两天趁着周末的热闹举办的。母亲生日当天看到来自千里之外的大寿桃,甜在心里,又增加了喜悦。

回想35年前,母亲在50岁生日时第一次吃上寿桃的高兴情景,仍历历在目。那次的寿桃是我刚刚参加工作时参与雪桃(冬桃)科学试验项目获得的成果。当时,在河南省引种和繁育雪桃还是第一次。雪桃名称的由来,是因为这个品种桃到农历小雪节气前后才真正成熟。由于雪桃生长周期很长,管理成本高,后来并没有获得大面积的推广。那时候,听说一个雪桃在广州可以卖到20元。对于当时内地月工资只有100元的工薪族来说,雪桃算是奢侈品了。雪桃很大,单果足足有一斤多。雪桃的质地不同于普通桃,质地硬而脆、很耐储运,象蜜一般甜,一直可以保存到春节。中秋节到国庆节期间的雪桃已近于成熟,很甜,尽管还很硬。母亲不舍得吃。她把冬桃切成小块,每次都是全家每人吃一小块,那真是甜到心里。当时的确很稀奇。

35年前过生日,全家一起吃顿饺子就是庆祝、就是开心、就是幸福。现在,生活富足、社会繁荣, 80多岁的老母亲身体健朗、精神十足,真应该感恩这个伟大的时代。母亲说,现在的日子每天都像过生日、过新年,能想到的美食都能吃得到。

如今,我们的大家族四世同堂,母亲还很乐于帮忙照看第四新生代,焕发童心,与朝气蓬勃的新一代同娱同乐;母亲热爱运动,每天坚持步行运动、舒展身体和跳广场舞,路人和邻里都艳羡不已。

在河南农村,有给老寿星献寿桃的风俗。由于传统的桃子生长期、成熟期较短,鲜桃不耐储运、保存,家中老人过生日的时候大多赶不上。人们常常是按习俗蒸上大寿桃形状的发面馒头 ,点上食用红色,以示喜庆和祝寿。传说中,只有古代皇帝和神仙祝寿,才能享用真正的鲜寿桃。在年少时的印象中,硕大的寿桃只是飘渺的传说。

前几天,河南老家有朋友来北京,言谈济源王屋山发现有冬桃,个大而蜜甜,现在就可以吃到了;而真正成熟是在小雪前后,果实泛白微黄。我很欣慰,那一定是35年前我们课题组雪桃科研成果的延续。

如今,全民富庶,昔日人们心中昂贵、奢侈的雪桃 ,正在走进百姓日常生活,人人有机会享用古代皇帝的贡品,过上神仙般的好日子。


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