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亲情中华·年味江苏② | 江苏省侨联邀您参加全球华侨华人“春节晒年饭”网络厨艺大赛 ...

2021-2-21 10:17| 发布者: 北欧华人| 查看: 234| 评论: 0

摘要: 亲情中华·年味江苏② | 江苏省侨联邀您参加全球华侨华人“春节晒年饭”网络厨艺大赛 (《北欧华人报》北欧国际新闻中心记者宁宁报道)为欢庆2021年新春佳节,助力全球海外侨胞抗击疫情,丰富春节期间居家生活,传播 ...


亲情中华·年味江苏② |

江苏省侨联邀您参加全球华侨华人

春节晒年饭网络厨艺大赛

(《北欧华人报》北欧国际新闻中心记者宁宁报道)为欢庆2021年新春佳节,助力全球海外侨胞抗击疫情,丰富春节期间居家生活,传播中华美食文化,促进中西餐饮文化交流互鉴,江苏省侨联与江苏省餐饮行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司联合举办全球华侨华人春节晒年饭网络厨艺大赛。

一、分布区域

大赛共分为六个区域,分别为亚洲区(不含中国大陆)、欧洲区、非洲区、澳新区、美国(含拉美)区、加拿大区。

二、作品要求

每名参赛选手(或每个家庭)制作一道(一组、一桌)年饭菜品,菜品品种、风味不限。既可为冷食类、面食类、热菜类的中餐传统美食,也可以是结合当地食俗的中西融合菜品或本人创意的菜式。作品应体现家庭团聚、阖家欢乐、吉祥如意、欢度春节等元素,具有浓浓的年味和家乡味。


三、时间安排(北京时间)

 (1)大赛报名、上传作品资料:28-22824时前(2)大赛作品初评会:32(3)作品投票:338时开始(4)投票截止日:31224(5)组织新闻发布会、公布获奖名单:318

四、奖项及奖励办法

1.分六个区域设置奖项,每个区域根据网络投票数设一等奖、二等奖、三等奖,其中票数前三名为最高人气奖。经专家评审设立最优创意奖、最佳作品奖若干名。2.奖励办法:(1)一等奖:奖金人民币1500元、梦之蓝、证书;二等奖:奖金人民币1000元、天之蓝、证书;三等奖:奖金人民币500元、海之蓝、证书。

(2)最高人气奖、最优创意奖和最佳作品奖:证书。(3)对本次活动举办作出贡献的海外侨团、有关媒体颁发优秀组织奖若干名,奖品为洋河酒。(4)获奖者优先参与江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会举办的美食活动,可组织参观江苏洋河酒厂。

五、参赛方法

请参赛选手填写报名表(附后),另将本人操作的3分钟视频、本人照片、菜品照片,在北京时间22824时前一起发送至邮箱756707765@qq.com。请各赛区侨团、有关媒体积极组织、宣传推广。

六、报名联系

江苏省侨联文化交流部

吴红伟  15951855158(微信同号)

江苏省餐饮行业协会国际交流中心于欣欣  18915950017(微信同号)

江苏洋河酒厂股份有限公司国际贸易部姜敏  15261239816(微信同号)

 


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